PRESENTACIÓN DEL LIBRO NAJAT DE NAJAT KAANACHE

Date

15.02.21

Planeta Gastro y Cosentino organizan la presentación de Najat, el impresionante libro de Najat Kaanache, la gran embajadora de la cocina marroquí.

NAJAT es un libro de referencia obligada en el mundo de la gastronomía, una exploración de la cocina marroquí de su principal embajadora: la chef marroquí Najat Kaanache. Formada en los fogones de El Bulli o Noma, prefirió volver a sus orígenes en Marruecos. Su restaurante Nur (Fez) está reconocido como el Mejor Restaurante de África y el Mejor Restaurante Marroquí del mundo.

Con la asistencia de la propia Najat Kaanache.

Presentado por José Carlos Capel, escritor y crítico gastronómico.

Retransmitido por CosentinoTV.


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  • Horario: 12:00
  • Entrada: Gratuita
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